MENU
ΤΟ ΚΑΛΑΘΙ ΜΟΥ

Κάπαρη σε άλμη βιολογική 110γρ OlaBio

Κάπαρη σε άλμη βιολογική 110γρ OlaBio
  • ΑΠΟΘΕΜΑ: ΑΜΕΣΑ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ
  • Brand: Όλα Bio
  • ΚΩΔΙΚΟΣ: 03295
ΠΡΟΒΟΛΕΣ: 1049
3,80€
Χωρίς ΦΠΑ: 3,80€

Κάπαρη σε άλμη βιολογική 110γρ OlaBio.

Η κάπαρη, το περίεργο αυτό φυτό με την ιδιαίτερη μυρωδιά και γεύση, ευδοκιμεί πάνω στις πέτρες, στα βράχια και τους γκρεμούς σε όλα τα ελληνικά νησιά. Η ελληνική κάπαρη είναι σχεδόν πάντα αυτή που μεγαλώνει αυτοφυώς στη φύση.
Η κάπαρη φημίζεται για τις ευεργετικές ιδιότητες της που έχει στον ανθρώπινο οργανισμό. Έχει ελάχιστες θερμίδες μόνο 3 θερμίδες για κάθε κ.σούπας αλλά αποτελεί τεράστια πηγή αντιοξειδωτικών και βιταμινών. Επίσης είναι πλούσια σε πρωτεΐνες,βιτ.Α,C,E ασβέστιο,φολικό οξύ και ωφέλιμα λιπαρά οξέα.

Xρησιμοποιείται σε διάφορα πιάτα, και κυρίως στην μεσογειακή κουζίνα
Η πικάντικη ιδιαίτερη γεύση της προσθέτει ξεχωριστή νότα στα πιάτα
• Ως τουρσί, χρησιμοποιείται σε πολλές σαλάτες, σε ορεκτικά, σε σάλτσες και ως επικάλυψη σε πίτσες.
• Η κάπαρη δίνει ιδιαίτερη γεύση στα λαχανικά, στο κρέας, και στο ψάρι (ειδικά σε συνταγές που συνδυάζεται με σάλτσα αντζούγιας) 
• Η κάπαρη θεωρείται ορεκτικό και διουρητικό βότανο. Με την κάπαρη αρωματίζεται το λάδι, ξίδι ή βούτυρο, προστίθεται σε τυριά, γαρνιτούρες ή γίνονται τουρσιά και πίκλες.

Διατροφικά Στοιχεία
ΣυστατικάΚάπαρη, ξύδι, νερό, αλάτι.
Διατροφική Αξία ανά 100gr:Ενέγεια 135kj / 32kcal Λίπη 0.90γρ εκ των οποίων - κορεσμένα 0,20γρ Υδατάνθρακες 1,70γρ - εκ των οποίων σάκχαρα 0,40γρ Εδώδιμες ίνες 3,20γρ Πρωτεϊνες 2,40γρ Αλάτι 11γρ.