Το Dukan κόντζακ ρύζι προέρχεται από την Ασία. Είναι υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και θερμίδες, κάνοντάς το ιδανικό φαγητό για όσους θέλουν να προσέξουν τη διατροφή τους. Τι κάνει το κόντζακ ρύζι τον καλύτερό σύμμαχο στην απώλεια βάρους; Δημιουργεί την αίσθηση του κορεσμού, έτσι τρως λιγότερο!

·         Χωρίς γλουτένη, χωρίς θερμίδες, χωρίς λιπαρά!

·         Υψηλής περιεκτικότητας σε φυτικές ίνες, που επιβραδύνουν την πέψη και επιτείνουν την αίσθηση κορεσμού

·       Με μόνο 85 θερμίδες ανά 100 γρ.

Συμβουλή Dukan: Το κόντζακ ρύζι shirataki έχει ελαφριά γεύση από μόνο του, επομένως είναι εύκολο να το μαγειρέψεις και εύκολο να απορροφήσει τις γεύσεις της αγαπημένης σου σάλτσας ζυμαρικών ή του αγαπημένου σου συνοδευτικού. Για τέλεια γεύση, απολαύστε το ως συνοδευτικό κρέατος, ψαριού ή/και λαχανικών.

Πως λειτουργεί το konjac;

Μερικές φορές το αποκαλούμε και “yam rice”. Παράγεται από γλυκομαννάνη, η οποία είναι τεκμηριωμένα πολύτιμος σύμμαχος στην υγεία μας, καθώς διατηρεί την καλή εντερική λειτουργία, προλαμβάνει και αντιμετωπίζει τη δυσκοιλιότητα.

Οι φυτικές ίνες που περιέχονται στο κόντζακ ρύζι επιβραδύνει την πέψη και επιτείνει την αίσθηση ότι έχουμε χορτάσει, κάτι που αποτελεί βασικό μέρος κάθε δίαιτας. Επιπλέον, το κόνταζ ρύζι βοηθάει στη μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης. Έρευνες αποδεικνύουν επίσης ότι μια διατροφή πλούσια σε φυτικές ίνες μπορεί να μειώσει την πίεση, κάτι που βοηθά στη βελτίωση της υγείας σου!

Το κόντζακ ρύζι βοηθάει επίσης στο Διαβήτη τύπου ΙΙ, καθώς επιβραδύνει τη διαδικασία χώνεψης. Επιβραδύνοντας την απορρόφηση της γλυκόζης, το πάγκρεας απελευθερώνει πιο αργά ινσουλίνη, ώστε ρυθμίζονται τα επίπεδα ζαχάρου στο αίμα μετά από κάθε γεύμα.

Συστατικά:

Άμυλο ταπιόκας, σκόνη konjac 18%, νερό. Σταθεροποιητής: υδροξείδιο ασβεστίου, σιρόπι ταπιόκας. Αντιοξειδωτικό: κιτρικό οξύ. Διατηρήστε σε θερμοκρασία περιβάλλοντος και μακριά από τον ήλιο. Ημερομηνία λήξης: Επί της συσκευασίας.

Πώς να το απολαύσετε: Βράστε 1 λίτρο νερό. Στη συνέχεια ανοίξτε ένα σακουλάκι με ρύζι Konjac, αδειάστε το περιεχόμενό του στο βραστό νερό και μαγειρέψτε για 12 λεπτά. Στραγγίστε & ξεπλύνετε το ρύζι με νερό βρύσης.