Πρωτεΐνες

Πρωτεΐνες

Βιολογικός ρόλος

Οι διάφορες λειτουργίες που παρατηρούνται στους οργανισμούς γίνονται χάρη στις πρωτεΐνες. Ο δε βιολογικός τους ρόλος καθορίζεται κάθε φορά από την τρισδιάστατη δομή τους που είναι συνέπεια της αλληλουχίας των αμινοξέων, η οποία και ξεκινά από την πρωτοταγή δομή.

Όπως άλλα βιολογικά μακρομόρια (π.χ. οι πολυσακχαρίτες, τα λιπίδια, και νουκλεϊκά οξέα) έτσι και οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες για όλους τους ζωντανούς οργανισμούς και συμμετέχουν σε κάθε διαδικασία μέσα στα κύτταρα. Πολλές πρωτεΐνες δρουν ως ένζυμα που καταλύουν τις βιοχημικές αντιδράσεις, και είναι ζωτικής σημασίας στο μεταβολισμό. Άλλες πρωτεΐνες έχουν δομικές ή μηχανικές λειτουργίες, όπως οι πρωτεΐνες του κυτταρικού σκελετού, οι οποίες συμβάλλουν στη διατήρηση της μορφής των κυττάρων. Οι πρωτεΐνες είναι επίσης σημαντικές στη διακυτταρική επικοινωνία, τη δράση του ανοσοποιητικού συστήματος, τον σχηματισμό κυτταρικών ιστών, και τον κυτταρικό κύκλο.

Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητα συστατικά στη διατροφή μας, δεδομένου ότι τα ζώα δεν μπορούν να συνθέσουν όλα τα αμινοξέα, αλλά πρέπει να τα λάβουν από τα τρόφιμα. Μέσω της διαδικασίας της πέψης, τα ζώα αποικοδομούν την πρωτεΐνη στα ελεύθερα αμινοξέα που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την πρωτεϊνική σύνθεση.

Εμφάνιση:
Ταξινόμηση:

Ασπράδι αυγού σε σκόνη (αλμπουμίνη) 250γρ. Biodiet

Ενισχύστε την ημερίσια λήψη πρωτεϊνών με το ασπράδι αυγού. ..

6,40€ Χωρίς ΦΠΑ: 6,40€

Ασπράδι αυγού σε σκόνη (αλμπουμίνη) 500γρ. Biodiet

Ενισχύστε την ημερίσια λήψη πρωτεϊνών με το ασπράδι αυγού. ..

11,90€ Χωρίς ΦΠΑ: 11,90€

Πρωτεΐνη Αμυγδάλου Bio 250gr HealthTrade

Πρωτεΐνη αμυγδάλου – οφέλη του αμυγδάλου Η Πρωτείνη Αμυγδάλου μπορεί να προσφέρει οφέ..

11,10€ Χωρίς ΦΠΑ: 11,10€

Πρωτεΐνη Γάλακτος 85% 500γρ. Biodiet Τιμή Web

Πρωτεΐνη Γάλακτος 85% 500γρ. Biodiet

Πρωτεΐνη γάλακτος που προέρχεται από παστεριωμένο αποβουτυρωμένο γάλα μέσω υπερδιήθησης και ξήρανσης..

6,90€ 6,10€ Χωρίς ΦΠΑ: 6,10€

Πρωτεΐνη Ορού Γάλακτος 97% Mirabol Volchem 500γρ.

MIRABOL - ΠΡΩΤΕΙΝΗ ΟΡΟΥ ΓΑΛΑΚΤΟΣ 97% 500γρ. - της VolchemΣυμπλήρωμα διατροφής υψηλής περιεκ..

25,90€ Χωρίς ΦΠΑ: 25,90€

Πρωτεΐνη Ρυζιού Bio 250gr HealthTrade

Πρωτεΐνη ρυζιού σε σκόνη. Η πρωτεΐνη ρυζιού θεωρείται καλύτερη από άλλες πηγές πρωτεϊνών όπως ο ορός..

6,60€ Χωρίς ΦΠΑ: 6,60€

Πρωτεΐνη Σόγιας Bio 250γρ. Biodiet Τιμή Web

Πρωτεΐνη Σόγιας Bio 250γρ. Biodiet

90% καθαρή πρωτεΐνη σόγιαςΗ σόγια είναι ένα από τα πρώτα λειτουργικά τρόφιμα. Eίναι πηγή πρωτεϊνών..

6,70€ 5,40€ Χωρίς ΦΠΑ: 5,40€