Αλάτι & Μπαχαρικά

Άγριο κύμινο αλεσμένο 60γρ Sonnentor...

Καλλιεργείται και συλέγεται στο νησί Bourbon της Μαδαγασκάρης, κάθε φασόλι βανίλιας επιλέγεται με το χέρι για τη φρεσκάδα και το πλούσιο άρωμά του.Η πλήρης, γλυκιά, κρεμώδης και ώριμη γεύση με βελούδινα μετέπειτα τόνους είναι μακράς διαρκείας και βρίσκεται τόσο στο φασόλι όσο και στους σπόρους. Οι σ..

Δαφνόφυλλα βιολογικά 10γρ Sonnentor..

Εστραγκόν βιολογικό 20γρ Sonnentor..

Είναι η καλύτερη ποιοτικά κανέλα. Ξεχωρίζει από το άρωμα και την έντονη γλυκιά της γεύση η γνήσια κανέλα από το δέντρο “canehl“ περιέχει ελάχιστη κουμαρίνη.Οι ευεργετικές της ιδιότητες: ρυθμίζει το ζάχαρο, χοληστερίνη και τα τριγλυκερίδια, ανακουφίζει πεπτικές ανωμαλίες, βελ..

Θεωρείται και ο βασιλιάς των μπαχαρικών αφού ανήκει στην κατηγορία των πιο ακριβών μπαχαρικών του κόσμου.Λέγεται και κακουλέ ή καρδάμωμο έχει καταγωγή την Νότια Ασία και ευδοκιμεί σε τροπικά κλίματα.Το κάρδαμο βρίσκεται μέσα σε μικρό, πρασινωπό τσόφλι και έχει δυνατή και πολύ ιδιαίτερη γεύση και χρη..

Ο κόλιανδρος ανήκει στην κατηγορία των αρωματικών φυτών που χρησιμοποιήθηκαν από τον άνθρωπο από πολύ παλιά. Είναι ένα φυτό που μοιάζει πολύ με τον μαϊντανό και χρησιμοποιείται τόσο για τα φρέσκα φύλλα του, όσο και για τον καρπό του.Ο κόλιανδρος έχει καταγωγή τη Δυτική Ασία και τη Βόρεια Αφρική χρησ..

Σύμφωνα με πρόσφατες έρευνες η πρόσληψη κουρκουμά ή κουρκουμίνης, μια φυσική χρωστική ουσία που εμπεριέχεται στον κουρκουμά, ωφελεί σε:Στομαχικές ενοχλήσεις (δυσπεψία)ΟστεοαρθρίτιδαΠρόσθια ραγοειδίτιδαΚαρκίνο του παχέος εντέρουΚίνδυνο καρδιακής προσβολής μετά από χειρουργική επέμβαση παράκαμψηςΝόσος..

Κρεμμύδι αλεσμένο βιολογικό 30γρ Spice Me..

Μαϊντανός βιολογικός 15γρ Sonnentor..

Πάπρικα καπνιστή βιολογική 70γρ Sonnentor..

Πάπρικα καυτερή βιολογική 50γρ Sonnentor..

Σκόρδο αλεσμένο βιολογικό 40γρ Spice Me..

Aπο τα πιο καυτερα τσιλι που υπαρχουν!!!Tο χρησιμοποιουμε με ιδιαιτερη προσοχη...

Eχει μια πικαντικη αρωματικη γευση. Tαιριαζει με κοτοπουλο, παπια, κρεας και λαχανικα. Ταιριαζει επισης σε μπιφτεκια και κεφτεδακια.Λογο του δυνατου αρωματος του το χρησιμοποιουμε προσεχτικα και το προσθετουμε προς το τελος του μαγειρεματος...

Το αλάτι αυτό συλλέγεται με το χέρι, με τον παραδοσιακό τρόπο. Αφυδατώνεται στον ήλιο. Είναι ακατέργαστο, μη ραφιναρισμένο, ώστε να διατηρεί τα φυσικά συστατικά του...

Αγνό κρυσταλλικό, ορυκτό αλάτι Ιμαλαϊων που δημιουργήθηκε όταν εξατμίστηκαν οι πρώτοι ωκεανοί, κρυσταλλοποιήθηκε μέσα στη γη στη διάρκεια εκατομμυρίων ετών και είναι γι αυτό το λόγο προστατευμένο από την περιβαλλοντική μόλυνση και πλήρως απαλλαγμένο από τις τοξίνες ή ρύπους.  Το αλάτι Ιμαλαϊων..

Αλάτι Ιμαλαΐων σε αλατιέρα Healthtrade 250γρ - 00199 - Αλάτια..