Μόνο Ελληνικά Bio Αλεύρι Δίκοκκου Ολικής 500γρ

Μόνο Ελληνικά Bio Αλεύρι Δίκοκκου Ολικής 500γρ

Συνταγή: Θρεπτικά κριτσίνια με δίκοκκο αλεύρι. 

Υλικα: 750γρ αλεύρι δίκοκκο, 10γρ αλάτι, 40γρ μπέικιν πάουντερ, 100γρ ζάχαρη, 50-75γρ ηλιόσπορο, 300γρ βούτυρο, 450γρ νερό, 20γρ κονιάκ. 

Εκτέλεση: Ζυμώνουμε πολύ καλά όλα τα υλικά. Κόβουμε σε τεμάχια 25-30γρ. Πλάθουμε σε λαμαρίνα, χαράσσουμε και φουρνίζουμε. Ψήσιμο στους 180°C για 15-16'