MENU
ΤΟ ΚΑΛΑΘΙ ΜΟΥ

Μόνο Ελληνικά Bio Αλεύρι Σκληρό Ολικής 500γρ

Μόνο Ελληνικά Bio Αλεύρι Σκληρό Ολικής 500γρ
  • ΑΠΟΘΕΜΑ: ΑΜΕΣΑ ΔΙΑΘΕΣΙΜΟ
  • Brand: Bioplus
  • ΚΩΔΙΚΟΣ: 03678
ΠΡΟΒΟΛΕΣ: 203
1,50€
Χωρίς ΦΠΑ: 1,50€

Μόνο Ελληνικά Bio Αλεύρι Σληρό Ολικής 500γρ.

Συνταγη για ψωμί ολικής χωρίς ζύμωμα. 

Υλικά: 500γρ αλεύρι ολικής σκληρό, 3γρ ξερή μαγιά, 10 γρ αλάτι, 350ml χλιαρό νερό, 20γρ ελαιόλαδο.

Εκτέλεση: Βάζουμε σε μπόλ το αλεύρι, μαγιά και το αλάτι. Ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα προσθέτοντας σιγά σιγά το νερό, και τέλος το ελαιόλαδο. Κλείνουμε το μπολ και το αφήνουμε μέχρι το πρωί, αδείαζουμε τη ζύμη σε αλευρωμένο πάγκο και της δίνουμε σχήμα. Βάζουμε το ψωμί σε φόρμα με λαδόκολλα, σκεπάζουμε και αφήνουμε να γίνει διπλάσιο (1 ώρα περίπου). Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 230°C σκεπασμένο για 30'. Επειτα αφαιρούμε το καπάκι και ψήνουμε για άλλα 10' μέχρι να πάρει χρώμα. 

Διατροφική Αξία ανά 100g
Ενέργεια1477kJ / 372kcal
Λιπαρά2,50γρ
εκ των οποίων κορεσμένα0γρ
Υδατάνθρακες65,00γρ
εκ των οποίων σάκχαρα2,50γρ
Φυτικές Ίνες9,50γρ
Πρωτεΐνη12,00γρ
Αλάτι0,005γρ